Chokladmousse med passionsfrukt

Snabb och lätt mousse att svänga ihop när chokladbegäret tränger sig på…. Den är inte så söt som vanlig chokladmousse utan lite mer vuxen i smaken (fast barnsligt god)

• 100 g mörk choklad (70% kakao)
• 2 dl lättgrädde (20%)
• 2 tsk socker
• 2 äggulor
• 2 passionsfrukter

1. Bryt chokladen i bitar och smält i vattenbad (eller i micron)
2. Vispa grädde och socker tills det blir hårt och fluffigt
3. Blanda i en äggula i taget i chokladsmeten
4. vänd sedan ner grädden i chokladen och rör runt
5. Låt stå svalt tills servering då du toppar med passionsfrukt och lite apelsin

Single Post Navigation

← Äldre inlägg

Nyare inlägg →