Julig Saffranspannacotta med björnbär och glöggkompott

Den här är bara ett must-try! Super enkel och super god!! Bilden gör inte rättvisa för denna dessert! Pannacottan är verkligen gyllengul..

• 5 dl lättgrädde
• 2,5 gelatinblad
• 1 påse saffran
• 0,7 msk farinsocker
• 1 pkt björnbär (frysta)
• 0,7 dl glögg

1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten
2. Koka upp grädden och tillsätt farinsocker och saffran i en kastrull
3. Rör ner gelatinbladen och rör om tills de löses upp
4. Häll upp i fina glas och ställ i kylen några timmar (ca 1-2)
5. Häll upp björnbär och glögg i en kastrull och låt småputtra ca 10 min tills det kokat ihop lite. Ställ av från värmen och låt svalna
6. Vid servering häll på björnbär och glöggkompotten i glasen

 

Single Post Navigation

← Äldre inlägg

Nyare inlägg →