Nyttiga frasvåfflor med havregryn

Fick akutsug på våfflor idag. Det var liksom en sådan dag. Regn i december. Kallt, blåsigt och jäkligt… Dessa våfflor var snabba att svänga ihop, enkla att grädda och goda att njuta…

Äter man dem med yogurt och bär/frukt är det faktiskt ett riktigt nyttigt alternativ till frukost, lunch, brunch, dessert eller mellanmål.

• 3 dl fiberberikade havregryn
• 1 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl mjölk
• 2,75 dl vatten
• 1 nypa salt
• 1,5 dl vispad lättgrädde

Gör så här:

1. Mixa havregryn med blender/stavmixer tills det blir som ett mjöl
2. Blanda i vetemjöl och bakpulver. Tillsätt vätskan, saltet och rör runt till en smet
3. Tillsätt sist den hårt vispade grädden och vänd runt.
4. Grädda i varmt järn som man penslar med lite smält smör.
5. Njut med yogurt, honung och bär eller sylt och grädde

 

Single Post Navigation

← Äldre inlägg

Nyare inlägg →