Mumsigt hälsoknäcke!

Det här var det bästa jag gjort på länge! Bästa knäckebrödet sprängfyllt med nyttiga fetter och fibrer som rensar tarmen. Det ger mättnadskänsla och är otroligt gott. Ät det som det är eller med pålägg. Lika gott vilket som. Lätt att göra var det också!

• 1 dl Rågmjöl
• 1 dl vetegroddar
• 0,5 dl solroskärnor
• 1 dl sesamfrön
• 0,5 dl linfrön, krossade
• 1 dl linfrö
• 3 msk chiafrön
• 0,5 dl pumpakärnor
• 0,5 tsk salt
• 1 tsk bakpulver
• 0,3 dl olivolja
• 2,5 dl kokande vatten

Gör så här:

1. Blanda samtliga ingredienser i en bunke (utom vatten)
2. Tillsätt 2,5 dl kokande vatten.
3. Bred ut massan på ett bakplåtspapper (lite knepigt då massan är klibbig… Försök att dra ut den med en sked och lappa hål med fingrarna.)
4. Skär gärna skåror innan du sätter brödet i ugnen ( lättare att bryta när den är färdig, 5*5 cm).
5. Strö över lite flingsalt (var försiktig med saltet).
6. Sätt in i ugnen på 150 grader ca 1 tim, spraya gärna vatten i botten på ugnen så det ångar.
   

 

 

Single Post Navigation

← Äldre inlägg

Nyare inlägg →