Nyttiga Chokladbollar

Det är verkligen otroligt att alla tiders grundrecept på chokladbollar innehåller smör som bas när man kan ta bort i stort sett allt smör och ersätta det med ägg och det blir minst lika gott, om inte godare… Mina bollar har prövats fram till perfektion och blir fantastiskt goda! Det här brukar vi äta istället för godis. Då vet man exakt vad man trycker i sig. Som de flesta av mina recept är dessa också snabba att svänga ihop när sötsuget tränger sig på…

1 sats (ca 10 bollar)

• 2 dl fiberberikade havregryn
• 1/2 dl kakao
• 1 äggvita (och 1/2 gula)
• 1 msk smör
• 1-2 msk kallt vatten (ev kaffe för en mer vuxen smak)
• 0,2 dl socker
• 2 msk kokos

Gör så här

1. Rör ihop samtliga ingredienser. Ägget börjar du hälla i äggvitan och sen tillsätter du så mycket gula du vill och känner för. Jag brukar ta ca 1/3- 1/2 äggula.
2. Forma till bollar som du rullar i kokos. Låt stå kallt en stund.

 

Single Post Navigation

← Äldre inlägg

Nyare inlägg →