Chicken Burger med avokadocreme
En lite fräschare variant av den alltid så populära hamburgaren.
Det här behöver du:
- 1 kg kycklingfiléer
- 4 st frasiga småfrallor (eller hamburgerbröd)
- tomater
- skivad rödlök
- sallad
- saltgurka
- 2 avokado
- 1/2 citron
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk salsasås
- salt&peppar
Gör så här:
- Dela kycklingfiléerna längs med (dvs till två tunna filéer)
- Fräs på varje sida så det blir en stekyta
- Sänk värmen och stek igenom kycklingen
- Skiva under tiden samtliga grönsaker
- Mosa avokado tillsammans med pressad vitlök, salsa och saften från 1/2 citron.
- Värm frallorna lätt i ugnen så blir de extra frasiga. Dela dem i två halvor
- Klart att njuta. Lättare än så blir det inte 🙂
En smak av livet 