Zucchinipasta med skinksås

Zucchinipasta är såååå gott, ni måste prova det. Det är ett ypperligt substitut till pasta, fast godare och mycket nyttigare!

Det här behöver du till 3 port

• 2 zucchini
• 3 dl sojamjölk
• 400 g
• 1 msk smör
• 1 msk mjöl
• 1 köttbuljongtärning
• 400 g kassler tärnad i små bitar
• 1 dl riven västan 5% ost

Gör så här:

1. Hyvla zucchinin med en osthyvel i långa remsor, dela remsorna på mitten så det blir något smalare ”pasta”
2. koka zucchinipastan i saltat vatten drygt 1 min
3. Såsen gör du genom att göra en redning med smält smör och mjöl i en kastrull, tillsätt mjölk och rör runt så det inte finns några mjölklumpar. Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra.
4. Servera såsen på zucchinipastan.

Single Post Navigation

← Äldre inlägg

Nyare inlägg →