Frasigt fröknäcke

Att göra eget knäckebröd är superenkelt, något som man lätt glömmer bort. Det enda man behöver göra är att blanda ihop alla ingredienser, låta det vila några minuter, klicka ut på plåt och skjuts in i ugnen. Det är både nyttigt och gott som snacks eller smörgås.

Det här behöver du till 2 plåtar:

• 1 dl linfrö
• 1 dl solrosfrö
• 1 dl chiafrö
• 0,75 dl sesamfrö
• 1 tsk salt
• 5 msk olivolja
• 3 dl kokande vatten
• 4 msk grahamsmjöl
• 2 msk vetegroddar
• flingsalt

Gör så här:

1. blanda samman alla ingredienser, låt vila några minuter tills det sväller ihop
2. klicka ut på plåt med bakplåtspapper, lägg ett bakplåtspapper över och kavla tunt. Denna sats blir 2 plåtar med knäckebröd.
3. Strö över flingsalt
4. In i ugnen på varmluft 150 grader i 40-45 min