En smak av livet

Mat. Hälsa. Träning. Resor. Hit och dit och så vidare…

Arkiv för etiketten “ekologisk pasta”

Bönpasta med svampsås

Jag hittade en tagliatelle gjort på sojabönor hos hälsokostaffären, den innehöll 44,8 g protein och 327 kcal per 100 g, bättre kan det ju inte bli!! Såklart slank den ner i varukorgen! Jag var lite smått skeptisk, jag tänkte att något så nyttigt kan väl inte vara gott?! Men jösses så fel jag hade! Den var supergod! Smakade nästan som vanlig pasta men en hint av sojabönor (men det är ju bara gott)

Jag rörde ihop en god och krämig champinjonsås med philadelphia extra light (3% fett) och keso mini. Jag kan varmt tipsa om philadelphia och keso i såser. Det blir krämigt och gott så slipper man de extra kalorierna.

IMG_2558Det här behöver du till 2 port

  • Sojabönsfettuchini
  • 1/2 purjolök
  • 1/2 burk philadelphia extralight
  • 250 g keso mini
  • 250 g champinjoner
  • 1 msk kycklingfond
  • peppar

Gör så här:

  1. Koka pastan enligt anvisning
  2. fräs champinjoner och purjolök så det får färg
  3. Tillsätt philadelphia, keso och kycklingfond och låt det puttra ihop tills keson smälter
  4. Klart att servera

Inläggsnavigering