Raw chokladmousse

Ytterligare en nyttig dessert som har blivit en favorit hemma hos oss! Snabbt och lätt går den att göra och den är fylld med nyttiga antioxidanter, en dessert måste inte vara syndig!

2 portioner

• 2 avokado
• 1 banan
• 10 dadlar
• 2 msk rå kakao
• En nypa vaniljpulver
• 1 msk honung
• 2 msk kallt vatten
• lite steviosa (ca 1 krm)

Gör så här

1. Lägg dadlarna i blöt så att det blir riktigt mjuka.
2. Gröp ur avokado och mixa ihop med dadlar, banan, honung, vatten, kakao och vaniljpulver.
3. Ställ in den i kylen ca en timme innan servering

Kanelstekta äpplen med nötter och gräddig vaniljglass

En megasnabb och god dessert med svenska egenskördade äpplen. Kan det bli bättre? Ett litet tips till fredagsmyset

Det här behöver du till 4 port:

• 4 äpplen
• 2 msk smör
• kanel
• Rårörsocker
• Hackade nötter

Gör så här:

1. Skala äpplen och skär i klyftor
2. Värm upp en panna och smält smöret. Tillsätt äppelklyftorna och låt steka på medelhög värme. Krydda med socker och kanel
3. Servera med krämig vaniljglass och hackade nötter