Bästa julgodiset – Peanut butter cups

Den här bloggen ska ju egentligen fokusera på hälsosam mat, men jul är det ju bara en gång om året, då måste man få svulla ordentligt så man får förnyade krafter att hoppa in i det nya året med! Dessa jordnötsmumsbitar är en riktig cirkus för munnen och är försvinnande goda!! svisch  sa det så var hela satsen slut…Farligt  lätta att göra är de också…

Det här behöver du:

• Ischoklad formar
• 200 gram marabou mjölkchoklad (eller mörk om man föredrar det)
• ca 2 dl Skippy jordnötssmör (smooth/creamy)
• ca 1 dl florsocker
• 1 tsk vaniljsocker

1) Smält chokladen i vattenbad. Låt svalna.

2) Fyll formarna med choklad (ca 0,5 cm i botten så de blir stabila) och bred ut över hela formen upp på kanten hjälp av baksidan av en tesked. (spara så det finns choklad kvar att lägga ovanpå också)

3) Ställ chokladformarna i kylskåpet eller frysen en stund tills de stelnat.

4) Rör ihop jordnötssmör, florsocker och vaniljsocker.

5) Lägg en klick med jordnötsfyllning i varje form och tryck ner så det inte är någon luft i formen, kan vara bättre att rulla fyllningen till en boll och sedan platta ut i formen.

6) Häll på choklad på toppen så det täcker fyllningen och är jämn med kanten.

7) Låt stå i kylskåp tills de stelnat, förvara sedan svalt.